Descripción
CARACTERÍSTICAS
Está compuesto por un cuerpo de rosea formada por más de 50 hoja lisas o rizadas (dependiendo de la variedad) las cuales están unidas a una nervadura central blanca, puede llegar alcanzar hasta 50cm de diámetro, la escarola cuenta con un sabor agradable se caracteriza por ser una mezcla de amargo-dulce su cultivo es durante el invierno, puede ser utilizadas en recetas crudas o cocidas.
BENEFICIOS
Gracias a la vitamina C que contiene colabora en la producción de colágeno, de los glóbulos rojo y fortalece nuestro huesos, produciendo en nuestro cuerpo un efecto antioxidante. Su magnesio y potasio los ayuda a relajarlos, favoreciendo nuestro sistema
nervioso
Valoraciones
No hay valoraciones aún.