Descripción
CARACTERÍSTICAS
Es un planta herbácea anual, cuyo tallo alcanza una altura de poco más de medio metro las hojas ancha, con formas diferentes según la especie, posee un color verde con un tono más vivo en la parte superior. Su follaje es muy aromático, sus pequeñas flores que salen agrupadas de color blanco o lavanda, existen más de cuarenta especies de este vegetal.
BENEFICIOS
Contiene vitamina K que es esencial para la coagulación de la sangre. La albahaca también proporciona también vitamina A, que son poderosos antioxidantes protegen las células que forran una serie de estructuras corporales, como daño en los vasos sanguíneos por los radicales libres. Esta ayuda a prevenir la oxidación del colesterol en la sangre, y ayuda a prevenir la arteriosclerosis, ataque cardiacos y embolia. Además incluye hierro, calcio, manganeso, magnesio, vitamina C y potasio. Además la albahaca tiene propiedades antibacteriana y contiene flavonoides.
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